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11 nov 2020

Límite Norte Blanco 2017 y Límite Sur Tinto 2017, de Bodegas Ramón Bilbao.

 

Bodegas Ramón Bilbao presenta dos nuevos vinos: 

Límite Norte Blanco 2017 50% Maturana y 50% Tempranillo Blanco, y
 Límite Sur Tinto 2017 100% Garnacha.


Ramón Bilbao presenta Límite Norte y Límite Sur,  una nueva colección de vinos que nacen dando vida a un viaje para descubrir dos paisajes extremos en La Rioja. Con Límite Norte y Límite Sur, Ramón Bilbao explora los límites geográficos y vitivinícolas de la DOCa Rioja, apostando por variedades que muestran la diversidad y la riqueza de la región.

Dos propuestas enológicas diferentes que completan el amplio abanico de la bodega riojana: 





Límite Norte 2017 es el primer blanco de Rioja que elabora Ramón Bilbao, seleccionando las mejores uvas de sus viñedos en Cuzcurrita. Un vino que explora la zona más occidental de la región. Elaborado con 50% de Tempranillo blanco y 50% de Maturana blanca, tras una fermentación en hormigón, y un posterior envejecimiento con sus lías en diferentes materiales (hormigón, ánfora, barricas de 600l), tiene una crianza en barrica americana de 225l durante un período de 6 meses. Este vino presenta una intensidad media en nariz, con aromas de fruta cítrica, fruta de hueso y sutiles notas de barrica. Un blanco de guarda, ideal para maridar con elaboraciones de carnes blancas, como la gallina trufada, quesos cremosos o pescados grasos.


Límite Sur 2017 ha sido elaborado 100% con uvas de la variedad Garnacha procedentes de la Sierra de Yerga, en Rioja Oriental, donde la altura es determinante para matizar la complejidad de este vino. Parcialmente envejecido en diferentes materiales (hormigón, ánforas y barricas de 500l.), posteriormente el vino es ensamblado y finalmente envejecido en barricas francesas 225l durante 10 meses. Fresco en boca, con buena acidez y tanino amable, Límite Sur es un vino en armonía, equilibrado y con largo recorrido. Perfecto para acompañar platos de carne roja, quesos curados o caza de pluma.




Con este último lanzamiento Rodolfo Bastida, Enólogo de Ramón Bilbao, comenta quehemos querido poner de manifiesto que La Rioja sigue ocultando muchos caminos de exploración más allá de la clasificación tradicional y de las propuestas enológicas que son más comunes en la denominación”. 

Límite Norte 2017 y Límite Sur 2017 estará disponible a partir de Noviembre en el mercado español e internacional con una tirada que no superará las 5.000 botellas de cada referencia. 


Pues un vez más y gracias a Verema podremos catar estos dos vinos en una doble sesión on line el próximo 12 de Noviembre. Primero con una presentación a cargo del propio Rodolfo Bastida, a las 1900 horas, y posteriormente una cata de los vinos con los propios usuarios de Verema a las 2000 horas. Para mi será un placer participar y contar aquí más adelante mis impresiones.

19 nov 2018

Las Pisadas 2015. Labastida. Rioja Alavesa.

Las Pisadas 2015
Bodegas Soto de Torres (Grupo Torres)
Tempranillo 100%

14% vol
DOC Rioja (Rioja Alavesa)



Interesante nuevo vino de la familia Torres, dentro de su nuevo proyecto en la Rioja, con Finca La Carbonera, en Labastida, Rioja Alavesa que hemos tenido la suerte de catar en primicia gracias a la web Verema y sus siempre acertadas selecciones para las Catas Virtuales.
Es un vino muy intenso de color, rojo cereza oscuro, con bordes violáceos, lo que denota su relativa juventud, juventud divino tesoro, decía el dicho.
En nariz destaca en primera instancia su frescura y vivacidad, la presencia de una fruta madura, fruta roja, ciruelas, fresas. Toques especiados y balsámicos de clavo, regaliz, ...tiene un aroma muy elegante y fino. Equilibrado. Delicada presencia de la madera, integrada, en un segundo plano, bajo la frescura de la fruta.
Muy buena entrada, suave, sedoso. Permanece la frescura en boca y se muestra goloso, fácil, muy redondo. Con el tiempo en la copa, cuando está más abierto más aireado se muestra más entero, más amplio, y algunos aromas van evolucionando hacia los terciarios. Regaliz.

"Las Pisadas 2015 es un vino de Labastida. Tinto 100% tempranillo, resulta de un minucioso trabajo de selección de parcelas, caracterización de la tipología de vinos y búsqueda de la tipicidad. Procede de viñedos tradicionales de entre 25 y 50 años, plantados en vaso y cosechados a mano, repartidos en tres zonas situadas a diferentes alturas: la zona baja, próxima a la ribera del Ebro, está situada entre los 440 y 460 metros; la zona media en los alrededores de Labastida se sitúa a 540 metros sobre el nivel del mar, y las parcelas de la zona alta se encuentran a las faldas de la sierra de Toloño, entre 600 y 650 metros de altura, dando lugar a vinos más frescos que los que se obtienen en las otras zonas, más maduros y concentrados."


BODEGAS SOTO DE TORRES, S.L.U.
Camino de los Arenales, s/n. 01330 Labastida · Álava
Tel. +34 945 331870
Fax. +34 945 331082


En esta bodega Soto de Torres, es donde se elaboran también los demás vinos de Rioja de la Familia Torres, que tambien hemos tenido oportunidad de probar, como aquél Altos Ibéricos Parcelas de Graciano en 2015. [ver aquí mi apreciación del vino]

La bodega comprende una superficie de 7.800 m² y está situada en el corazón de la Rioja Alavesa, en el municipio de Labastida. Se encuentra en un bello paraje denominado el Alto Otero que antiguamente era una finca de matorrales. 

Google Maps


Siguiendo la filosofía de Bodegas Torres, liderada por su presidente; Miguel A. Torres, la nueva bodega ha sido diseñada para funcionar en completa armonía con el medio ambiente. Posee, una planta depuradora de aguas y una balsa recolectora de aguas de lluvia que se utilizan en tareas de limpieza de la bodega. Además, se ha realizado un gran trabajo de integración paisajística de la bodega en el entorno, a cargo del arquitecto catalán Gabriel Barba (hijo del arquitecto Javier Barba, autor de la Bodega Waltraud para vinos de finca que Bodegas Torres tiene en el Penedès). (torres.es)


10 dic 2014

Monólogo crianza 2011

Monólogo crianza 2011
Tempranillo (100%)
14% vol.
Bodegas Solar Viejo
D.O.C. Rioja


[Actualizado a Diciembre 2015]
De repente un día te fijas y lo ves; ahí está otra vez, en la estantería de Hipercor. pero es que también lo viste en Carrefour, y en Alcampo, y en el Supersol de al lado de tu casa. Claro que también hay otros muchos vinos que se venden en todas las grandes superficies, Marqués de Cáceres, sin ir más lejos, pero es que Monólogo es Monólogo; llama la atención a los jóvenes poco iniciados, a los neófitos en esto del vino, su etiqueta, su nombre en minúsculas, blanco sobre negro, casi en bajorelieve se podría decir, aunque lo mejor de todo es su precio. Raro es el día que no está rebajado de precio, a 2x1, a 3x2, a 8x4 32...

La primera vez que lo compré fue para llevarlo a una barbacoa en la que no conocía a casi nadie, esa situación te hace dudar por que ahí no puedes llevar un vino de los raros, de los míos, por que me pasaría la noche explicándo, por ejemplo, que el Prieto picudo no es el escarabajo ese que se come las palmeras, es una uva, o que no se han equivocado en la etiqueta de un vino de garnacha que pone tinto en vez de rosado. Y en esas estaba, dándole a la masa gris delante del vino, en el pasillo del súper cuando llegaron unas chicas jóvenes, bellas ellas, arregladas, de unos 26 años y una de ellas gritó a mi lado:" Yo me llevo una par de botellas de Monólogo que este vino nos gusta mucho!!". Esa fue mi primera vez; la primera vez que lo vi, la primera vez que supe de él, y la primera vez que lo compré; de esto hará cosa de un año, y para variar estaba rebajado, así que 3x2 y al carro. Y desde entonces lo veo en muchos carros. Y lo he vuelto a comprar ni sé la de veces: nos hemos vuelto monologuistas en mi familia.




Y resulta que detrás de Monólogo, está Solar Viejo, Bodegas Solar Viejo; una bodega realmente conocida, clásica de Rioja donde las haya, de Laguardia, Rioja Alavesa, con sus casi 80 años de historia y dándole una vuelta de tuerca al clasicismo más clásico de todos los clásicos con un toque de marketing avanzado, rejuveneciendo, modernizando un vino que llevaba elaborando todos estos años - con una marca comercial de éxito - vistiéndolo mono e incluso compartiendo lineal con Solar Viejo crianza, el del traje antiguo, el clásico, el trasnochado, el vino del abuelo.

Monólogo es un vino para barbacoas, es un vino para vasos, incluso de plástico, aquellos chatos que de vez en cuando vuelven, como fue aquella vez. Le aseguro que no tendrá problemas para encontrarlo, para reconocerlo, andará entre 4 o 5€, si tiene la mala suerte de no pillarlo de oferta.



Monólogo es una obra dramática en la que habla
un solo personaje. En este caso obra y personaje 
se han unido en un vino que nos habla de tierras
riojanas, de la sierra que las abraza y protege de
los vientos del norte, de paisajes luminosos.de suelos
arcillosos, de aromas a fruta madura, de notas
balsámicas y especias. Todo ello entrelazado en un
monólogo que merece ser escuchado con todos
los sentidos.



___________________________________________________
Un año después de haber escrito este mini artículo, sigue estando vigente con Monólogo 2012, un vino que - otra cosa no sé - pero verdaderamente sigue gustando y mucho. Veo a gente muy jóven haciéndose monologuistas, y eso es muy bueno.



Bodegas Solar Viejo

25 sept 2012

Estamos de cumpleaños...así que doble sorpresa.

Pues es cierto, estamos de nuevo de cumpleaños; ya sabéis, con la entrada del otoño este modesto blog se viste de largo, y lo que empezó casi como un entretenimiento...hoy lo sigue siendo. Y es que me lo paso verdaderamente bien escribiendo y contando mis vivencias, de aficionado, en torno al mundo del vino. Ah..!!, y en los próximos días habrá cambios en el diseño del blog, hay que renovarse o morir.
Por eso no quiero perder mucho más tiempo en celebraciones, que las ha habido, y  comenzamos ya la tercera temporada en "Y de vinos, qué? esta vez con dos vinos de golpe; y es que últimamente estoy catando bastantes vinos, y eso hace que se me acumule el trabajo.
Dos vinos sorprendentes que he tenido la ocasión de catar recientemente: Ana de Altún 2011 y Sayago (830) 2007, un blanco y un tinto; uno de Rioja y el otro Vino de la Tierra de Zamora.
Ana de Altún es el vino blanco de Bodegas Altún, situada en Baños de Ebro (Rioja Alavesa), una bodega que ya ha tenido el honor de pasar por este blog con su Albiker 2010 Maceración Carbónica, entonces me sorprendió gratamente ese Albiker tan fresco, joven y vitalizante maceración carbónica. Ahora le toca el turno a un blanco, elaborado con un 80% de Viura y 20% de Malvasía; un coupage bastante clásico en Rioja ultimamente (ver Muga blanco 2009 Fermentado en barrica), - el resurgir de los vinos blancos de rioja con Viura, tras denostados tiempos, salvo excepciones de los grandes blancos riojanos, obviamente - y que ha pasado unos tres meses en contacto con sus lías. Las lías, ya lo comenté en alguna otra ocasión, son los restos de levaduras, sedimentos, que permanecen en suspensión tras la fermentación. Con el tiempo se depositan en el fondo del depósito, así que con un "battonage" o removido se vuelven a poner en suspensión permaneciendo en contacto con el vino. Esto hace que los vinos blancos adquieran mayor estructura en boca, sean más sedosos, untuosos - la mejora gustativa es notoria, y tengan mayor capacidad de guarda.
Elaborado en pequeños depósitos y de la manera más tradicional, con solo el mosto flor, es decir el mosto de mayor calidad que se obtiene sin prensado, Ana de Altún es un vino muy fresco, con unas deliciosas notas cítricas, de fruta blanca, como la pera , incluso el melón, y florales. En boca es muy suave, muy apetitoso. Para repetir, por que anda creo sobre 6-7€.

En cuanto al tinto, este Sayago (830), no me digan que no es curioso el nombre, es un vino de una pequeña bodega de Zamora llamada Dehesa de Cadozos; una bodega en una antigua abadía del siglo XVI,  con una pequeña  finca de unas 8 Ha. a una altitu de 830 m. sobre le nivel del mar, de ahí lo de Sayago (830), y elaborado con un 85% de Tempranillo (Tinta fina) - ojo a la etiqueta y díganme si lo de Tinta de Fina no es una errata, yo es la primera vez que lo veo- y un 15% de Pinot Noir, sí señor, Pinot Noir zamorana, de hecho, elaboran también un pinot noir 100%, que deberían incluir ya en el catálogo de especies amenazadas, apenas 1000 botellas.
Tiene 13 meses de crianza en barricas de roble francés, muy bien integrada y que le aportan unos matices tostados, ahumados muy elegantes. La verdad es que el vino sorprende desde el principio hasta el final. Tiene buena capa, es un vino con bastante color, en nariz es muy frutal, fresco,bastante complejo, quizás por la novedad del coupage tan atípico, con notas de fruta roja, balsámicos...en boca se muestra potente de entrada, ligero amargor y taninos algo secantes pero al final resulta goloso y con buena persistencia. Teniendo en cuenta que lo caté a ciegas, no cabe duda que tratar de ubicarlo, o adivinar el perfil del vino resultó del todo imposible. Todo un vino digno de Desafío.
Me resulta curioso vero como la Pinot Noir se prodiga poco a poco en España cada vez más; Cataluña, Levante, aquí cerca, en Málaga, en la Serranía de Ronda hay muy buenos vinos de Pinot Noir, no creo que haya que nombrar a estas alturas a Cortijo de los Aguilares, en fin, que uvas autóctonas y uvas importadas dan para mucho debate. En esta bodega, además cultivan Tinta Fina y Pinot Noir en espaldera, realizan una viticultura ecológica, y producciones muy pequeñas...la verdad es que es una gran desconocida por todo, pero el entorno, la bodega, la viña, ...su filosofía ,en definitiva, es muy interesante.

Ana de Altún 2011
Viura (80%) y Malvasía (20%)
13.5 % vol
Bodegas Altún
D.O.C. Rioja
Sayago (830) 2007

Tinta Fina (85%)  y Pinot Noir (15%)
14% vol.
Bodega Dehesa de  Cadozos
Vino de la Tierra de Zamora


20 jul 2011

Finca La Emperatriz Crianza 2007

Finca La Emperatriz Crianza 2007
Tempranillo, Garnacha (5%), Mazuelo (2,5%) y Viura (2,5%)
Bodegas La Emperatriz
D.O.C Rioja



Hace algo más de dos años tuve la oportunidad de participar en una de las mejores catas virtuales de verema.com que recuerdo. La titularon "Trío de ases: Viura, Garnacha Cepas Viejas y Terruño. Una cata virtual con nada menos que tres botellas de los mejores vinos de Bodegas La Emperatríz, en la Rioja Alta, en la localidad de Baños de Rioja, el nombre no puede ser más sugerente, eh?. Entonces reconocí que nunca había oído hablar de esta bodega riojana, y ahora reconozco que, desde entonces, no me había vuelto a encontrar con "Sissi".


El nombre de la bodega, para quienes gusten de los orígenes históricos de los nombres de las bodegas , viene de doña Eugenia de Montijo, casada con el emperador Napoleón III, y por tanto Emperatriz de Francia, que fué propietaria de esta finca en el siglo XIX. Emperatriz de Francia, que falleció en 1920 con 94 años de edad; desde luego si le gustaba el vino, tuvo bastante vida para disfrutar de él.




Entonces, en la cata virtual, catamos 3 de los vinos de parcela de la bodega, llamados así por que las uvas proceden de viñas viejas de parcelas concretas, con suelos de cantos rodados, y de edades de más de 65 años. 
Los tres vinos mencionados, además , eran vinos monovarietales, de Viura, Garnacha y Tempranillo respectivamente. Vinos que aunaban la expresividad del terruño, o sea, del suelo, con la expresividad de la variedad.

En esta ocasión les traigo un vino quizás mas sencillo, pero que trae de la mano la misma filosofía de la bodega: "Vinos de Finca, Vinos con personalidad". Un vino con un coupage característico de Rioja: Tempranillo, Garnacha y Mazuelo, más un poquito de uva blanca Viura. Un clásico vino riojano con 12 meses de crianza en barrica, 80% americano y 20 % francés,  elaborado con uvas procedentes , en esta ocasión de viñas algo más jóvenes que los anteriores, pero igualmente cargadas de vitalidad y de historia.
Un vino de capa media -alta, (eso era la intensidad de color, ¿recuerdan?) y buenas notas intensas de fruta roja madura unidas a notas de especias y tostados de la madera, pero todo muy equilibrado. En boca también es muy agradable, con buen volumen,  y esa frutosidad o golosidad que lo hace muy recomendable en estas fechas  para una buena barbacoa  con carne de cerdo ibérico, por ejemplo.

Pero si tienen ocasión intenten hacerse con los servicios de alguno de estos tres:

 

6 jun 2011

Albiker 2010

Albiker 2010
Tempranillo (95%) y Viura
Bodegas Altún (Rioja Alavesa)
D.O.C. Rioja

Antes de empezar a hablarles del vino en sí, les contaré que como yo siempre me documento un poco antes de escribir cualquier tontería, he leído en alguna web que este vino marida muy bien , !!ojo al dato!! como diría el bueno de Jose María García... con tortilla española!! Ole, Ole y Ole!!! Vamos con tortilla de patatas de toda la vida... qué buen maridaje eso del tinto con tortilla, y qué clásico, no me digan que no; Me reí mucho cuando lo leí.

Así que de esta coqueta bodega, Bodegas Altún, situada en la población de Baños de Ebro, en la Rioja Alavesa, procede este gran vino joven elaborado de la manera más tradicional de esa comarca, mediante maceración carbónica,así que me va a servir este vino para explicar este curioso concepto, que repito es las forma tradicional de elaborar los vinos en Rioja, y más concretamente en la Rioja Alavesa, los famosos vinos de cosechero o vinos jóvenes. Esto he leído en un manual para aficionados:
  "...Habitualmente, en el ámbito doméstico, guardamos la fruta en cestas para permitir su aireación. La fruta respira y cede gas carbónico. Si mantuviéramos la fruta en bolsa de plástico, este gas volvería a ser asumido por ella, y entraría en fermentación sin microbios. Sería la transformación conocida por maceración carbónica. Por el contrario, si rompiéramos la fruta, el zumo se contaminaría por microbios ambientales (levaduras), y estos producirían la fermentación.




En definitiva, hay basicamente dos maneras de hacer vino tinto: estrujando la uva, extrayendo el mosto y dejar que fermente con levaduras , o bien manteniendo los racimos enteros en una atmósfera sin oxígeno, "ahogando" las uvas y es entonces el CO2 el que mediante una fermentacion interna, transforma el azúcar en alcohol, así dicho un poco a lo bestia; espero me hayan entendido.
El vino en sí, ya se pueden imaginar, es pura juventud, pura fruta madura, notas frescas a fruta roja; tonos muy violáceos, que denotan la juventud, y el frescor de las flores frescas. En boca es muy goloso, muy apetecible para estas épocas calurosas. 
Así que si les digo que es uno de los mejores MC del mercado, ahora ya saben lo que eso significa, uno de los mejores tintos de maceración carbónica del mercado.
Ah, y premiado recientemente con una medalla de oro en los Premios Baco 2010, de la Unión Española de Catadores (U.E.C), la gran gala del vino joven por excelencia. 




Y gracias a los amigos Gorka y Sergio, de Vinoteca Dcanta, que me lo presentaron, claro.





10 mar 2011

Muga blanco 2009 Fermentado en Barrica

Muga blanco 2009 Fermentado en Barrica
Viura (90%) y Malvasía
13% VOL.
Bodegas Muga
D.O.C. Rioja


Que no me prodigo mucho en vinos blancos es algo que está a la vista de todos, a poco que se den una vuelta por el archivo de este blog que está aquí a la derecha, obviando que todos los generosos andaluces están elaborados con uvas blancas, pero me refiero a los blancos blancos. Tampoco voy a negar que, por motivos que no sé explicar, de los pocos vinos blancos que llegan en copa a una de mis manos, son los jóvenes verdejos de Rueda una gran mayoría. Así que me ilusioné bastante cuando me dijeron que entre los vinos de la I Cata de Vinos Casino de Los Barrios había un Muga blanco fermentado en barrica. Primero por que Bodegas Muga son Bodegas Muga, que no es poco, y en segundo lugar, porque (ya sé que es de Perogrullo) los vinos blancos fermentados en barrica son muy diferentes de los vinos blancos no fermentados en barrica. Lo que quiero decir con esto último, es que aquellos que no acostumbran a beber vinos blancos - como yo , aquellos que dicen que no les gustan los vinos blancos - este no es mi caso - que dicen que dan dolor de cabeza, que dicen que para refrescarse prefieren una Cruzcampo - ahí a veces también me incluyo - bueno, pues, cuando todos estos prueban un blanco criado sobre lías, por ejemplo un Godello, o un blanco fermentado en barrica, y con unos meses de crianza posterior, como éste Muga,  veo que se les cambia la expresión de la cara.¿Por qué será?

Sobre Bodegas Muga sólo un detalle: situada en el viejo barrio de la Estación de Haro donde se reune el mayor número de bodegas,  bodegas históricas, del mundo: López Heredia - Viña Tondonia, La Rioja Alta, C.V.N.E, Bodegas Bilbaínas, Paternina, Berceo, ... y Muga. Vamos, un  Kilómetro de Oro, (no me gusta lo de la Milla de Oro, ¿quién usa las millas?).
 Si alguna vez voy a La Rioja me gustaría dar un paseo por este barrio, y si alguna vez estoy de paseo por este barrio me gustaria entrar en Bodegas Muga, aunque sea sólo para ver estos antiguos y enormes depósitos de madera (tinos).

Este vino elaborado con Viura (también se llama Macabeo en Levante, Cataluña, etc) y un poquito de Malvasía, fermenta en barricas de roble francés de 225 litros y permance posteriormente 3 meses en contacto con sus lías, es decir, con los restos de las propias levaduras ya muertas, los sedimentos de la fermentación, etc, así se consigue que el vino tenga más estructura, más cuerpo, el contacto con la madera le aporta complejidad y volúmen; periódicamente se remueven las lías a base de "bastonazos" (bâtonnage, en francés; bueno, realmente  bâton significa palo, pero viene a ser lo mismo, y sirve como regla mnemotécnica); por otro lado, hace que estos vinos aguanten unos pocos años más, y se puedan consumir a los 2, 3  o 4 años de su salida al mercado, o más.
Aún así, este vino está ya muy bueno. Tiene un bonito color dorado algo pálido,algún reflejo verdoso se deja ver, tonos acerados, y aromas intensos florales y herbáceos frescos; se nota la madera, por supuesto, pero sin resultar molesto. En boca es untuoso, glicérico, con acidez un poco alta pero que tiende a remitir incluso en la copa.

Desde aquí prometo dedicarle más tiempo y saliva a los buenos vinos blancos, ea!

7 mar 2011

Inspiración Valdemar 2007

Inspiración Valdemar 2007
Tempranillo (90%) y Graciano
13.5% VOL
Bodegas Valdemar
D.O.C. Rioja


Una buena tarde - noche me hicieron pasar el pasado viernes mis amigos de Los Barrios, en la que fué  I Cata de Vinos Casino de Los Barrios, - y espero que se repita - donde, por cortesía de Bodegas Collado, tuvimos ocasión de catar 5  vinos seleccionados, de entre todos los que distribuye esta empresa. Fueron dos vinos blancos y tres tintos, muy bien presentados y documentados por su gerente Juán Antonio Collado, de los cuales les quiero destacar el vino que finalizó la cata, este Inspiración Valdemar 2007, de nombre tan atractivo.
Bodegas Valdemar, o lo que es lo mismo, la familia Martínez Bujanda, tiene sus orígenes a finales del XIX vinculados al vino, primero en La Rioja, y actualmente también en La Mancha y en Rueda (Valladolid). Finca Valpiedra, Conde de Valdemar o Finca Antigua, esta última de La Mancha, pueden ser sus marcas más conocidas.
Como bodega y proyecto independiente, desmarcándose del grupo familiar,  han inaugurado recientemente una nueva bodega, Inspiración Valdemar, donde se centran en variedades de uva autóctonas de La Rioja y casi desaparecidas, como la Maturana, la Tempranillo blanca - sí han oído bien, Tempranillo blanca, y otras como Graciano, para realizar vinos monovarietales . Uvas que proceden de viñedos propios, lo que facilita el control de las mismas, parcela por parcela.
 Lo bueno es que tuvimos la oportunidad de catar un Conde de Valdemar Reserva 2004, concepto de vino clásico de Rioja, evolucionado pero aún con detalles de  buena madera, tostados y especiados bajo tonos y reflejos atejados, frente a la viveza, juventud y desenfado de este Inspiración Valdemar.
Un vino joven pero con 9 meses de crianza en barrica de madera, con un aporte interesante de uva graciano, bien de color, y de nariz intensa a fruta negra compotada. Paso por boca potente, carnosa para saborear lentamente,  con buenos taninos y un buen final.

Finalmente le cuento una anécdota para tratar de reflejar cómo estos conceptos modernos chocan con lo clásico. Verán en la contraetiqueta, que el Consejo Regulador de la D.O.C. Rioja califica y garantiza este vino, y lo refleja como "Cosecha 2007", es decir, ni como Crianza, ni como Reserva, ni como Gran Reserva. Pues bien, intenté convencer, y no sé si lo logré, a mis dos compañeros de la derecha, con más experiencia en la vida, pero sin duda menos en vinos modernos, ya me entienden, de que este vino no era un cosechero del 2007, es decir, un vino joven, sin crianza que lleva ya 4 años rulando por el mundo. La frase "...pues yo este vino, si me lo encuentro en una estantería, no lo compro porque me creo que ya está pasado..." me hizo comprender el problema. Tampoco ayudó, que no hubiera mención alguna a los meses de crianza del vino, la fecha del lote, etc, etc.
Falta de información, sin duda, para no complicar aún más todo este mundillo...

Los vinos catados en la I Cata Casino de Los Barrios

10 ene 2011

Artadi Viñas de Gaín 2007

Artadi Viñas de Gaín 2007
Bodega Artadi Cosecheros Alaveses
100%Tempranillo
14% Vol.
D.O.C. Rioja



Este primer post, digamos más o menos serio, de 2011, me va a servir para ir poco a poco subiendo el listón de  los vinos de este blog,  aunque siempre serán vinos con excelente relación calidad / precio.
Y para empezar, les cuento que si no han tenido nunca ocasión de probar  un Viñas de Gaín, están de suerte, por que dicen los entendidos que este 2007 es el mejor de los últimos años, así que yo me considero afortunado por que no lo había probado hasta esta cosecha del 2007.
Este Viñas de Gaín 2007 - viñas de altura - ahora mismo está espectacular, después de pasar 12 meses en barrica de roble francés; entra suave, es muy fresco, muy agradable para un buen guiso de campo, o una carne asada. Notarán el aroma fresco de la fruta bien madura,algo de regaliz,  un auténtico rioja de los de antes. Equilibrado de acidez, y muy agradable  Y si les da por guardar alguna botellita un par de años, evitando las tentaciones, ya me contarán...






Bodegas Artadi, situadas en Laguardia, en el corazón de la Rioja Alavesa, sacan la máxima expresión de la tempranillo riojana a todos sus vinos, incluido el de cosechero, ya saben el vino joven , el vino del año.Un factor de calidad muy importante es el viñedo, las cepas de mediana edad, más de 25 años, y la elaboración clásica de los grandes vinos de Rioja, por que eso es lo que hacen esta gente de Artadi; busquen en internet, si quieren, Artadi Pagos Viejos, Artadi Grandes Añadas, o Artadi Viña El Pisón y sabrán de qué les hablo. Otro día les contaré que también elaboran vino en Alicante...



29 dic 2010

Anuario 2010 de catas virtuales

A modo de resumen del año, que es lo que corresponde en estos días, y dado que mi aventurilla blogera empezó en Septiembre, quiero dejar constancia aquí del amplio abanico de vinos que he tenido la suerte de catar gracias a Verema.com. En cata virtual, y a razón de  una por mes, es una de las grandes experiencias, no del año que acaba, sino de todos los años que llevo participando, y disfrutando.

Febrero 2010


Tocs 2005
Cabernet sauvignon 40%,  Syrah 30%, Garnacha 28% y Merlot 2%
Terres de Vidalba
D.O.C. Priorat
No he tenido la suerte de probar muchos Prioratos, este año, si acaso dos o 3 con éste, pero son vinos diferentes, no sé por qué. este Tocs, realmente me gustó mucho.








Abril 2010


Serrata 2005
Merlot 40%,  Petit verdot 30%, Cabernet sauvignon 20% y Monastrell 
Bodega Francisco Gómez
D.O. Alicante
De nuevo, un gran vino alicantino se cruzaba en mi camino, y no es un pareado de antemano preparado. Elaborado con Merlot, mayoritariamente,  y sin perjuicio de la monastrell, se logró un vino muy interesante y atípico.







Mayo 2010


Ángeles de Amaren
Tempranillo 85% y Graciano.
Bodegas Amaren
D.O.C. Rioja
Un cariñoso regalo, cuando nos enteramos que este vino se elabora como homenaje a una madre, como homenaje a toda una vida de esfuerzo y dedicación. Y el resultado es un rioja moderno, soberbio.







Junio 2010




Yllera Vendimia Seleccionada 2003
Tempranillo 100%
Grupo Yllera
V.Y. Castilla y León
Me resultan muy familiares los Yllera, prácticamente desde que salió el primer crianza, (debo conservar aún la etiqueta de un 94 o 95) y una vez probé un Vendimia Seleccionada, creo que el 1999, que aún se puede ver en algunos lineales,  y de verdad no lo recordaba tan contundente, tan robusto. Un vinazo.
Mi comentario en Verema.com






Julio 2010




Heretat de Cesilia Rosado 2009
Merlot 70% y Monastrell
Bodegas Heretat de Cesilia
D.O. Alicante
El mejor vino rosado que he probado en nunca, y he tenido la suerte de hacerlo en dos ocasiones; la primera fue en cata ciega habiéndole cambiado incluso la botella, por razones obvias. Extraordinario, un vino que debe gustar incluso a los que sueltan eso de "es que yo no soy muy de rosados". Y de Alicante, perdón por ser tan repetitivo.
Mi comentario en Verema.com





Agosto 2010


Madai Godello sobre lías  2008
Godello 100%
Madai Compañia Vitivinícola
D.O. Bierzo
Ya en pleno verano, y tras el rosado anterior, le tocaba el turno a un blanco, y qué mejor que hacerlo con un godello. Y creo que estos godellos con el trabajo de sus lías están entre los mejores vinos blancos. Glicérico, sedoso. Un grata sorpresa.








Septiembre 2010




Fruto Noble Sauvignon blanc 2009
Sauvignon blanc 100%
Bodegas Francisco Gómez
D.O. Alicante
De nuevo un vino blanco para finalizar el verano, monovarietal de Sauvignon blanc, atípico también por la procedencia, la uva, y atípico también en mi repertorio. Buen Sauvignon blanc, correcto.
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Octubre 2010



El Miracle Art 2008
Monastrell 25%,  Pinot noir 20%,  Syrah 20%,  Merlot 20% y Tempranillo
Bodegas Vicente Gandía
D.O. Alicante
En Octubre, una nueva sorpresa más, esta vez en forma de vino y en forma de arte. Una edición limitada con 6 presentaciones diferentes de otros 6 artistas que plasmaron su inspiración en barricas.Me correspondió el de Uiso Alemany. El vino, en sí, con 5 variedades, era goloso y de buen ataque.






Noviembre 2010



Raventos i Blanc Gran Reserva de la Finca 2005
Xarel.lo 40%, Parellada 25%, Macabeo 20%, Chardonnay 10% y Pinot Noir
Bodega Raventos i Blanc
D.O. Cava
En Noviembre, mes de aniversario, lo celebramos con este extraordinario cava. No añadiré mucho más por que ya comenté algo en este blog (ver aquí), pero sí me sirvió para animarme a probar otros cavas mas sencillos, como el L´Hereu, también excelente, y que ha llegado el ser el cava de familia, de mi familia, esta Navidad.
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Noviembre 2010




Astrales 2007
Bodega Los Astrales
D.O. Ribera de Duero
Continuando con la celebración del mes de Noviembre, nos llegó este excepcional ejemplo de un Ribera de Duero moderno, potente y con buenos aromas de crianza.








Diciembre 2010




Ad Gaude Heretat Vinalopó 2006
Cabernet sauvignon 50%, Monastrell 20%, Syrah 20% y Petit verdot
Bodega Heretat de Cesilia
D.O. Alicante
Y por último, y para terminar el año, una novedad; una nueva presentación: el cambio de imágen del Cesilia Selección Barricas. Un gran vino, también de Alicante, (comprenden lo que les decía?) para mí ha sido el año de los vinos alicantinos, y que siga por que la verdad es que están pero que muy bien hechos.
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Así que, bueno, un excepcional lote, que resume todo el buen hacer que, en materia vitivinícola, se hace en España, en blancos, tintos, espumosos, rosados y....generosos, que también los ha habido; muchos y muy buenos.
A ver qué nos depara el 2011, un año sin Vinoble, sin mundial, y  con la misma crisis pegajosa.


!!!!!F E L I Z    A Ñ O   N U E V O   A M I G O S !!!!!

26 dic 2010

El vino de Navidad 2010: Marqués de Riscal Reserva 1999 Magnum

Marqués de Riscal Reserva 1999 Magnum
Herederos del Marqués de Riscal
D.O.C. Rioja

Vadebacus hablaba recientemente de agradecimientos; de agradecimientos de corazón, sin buscar nada a cambio, ni la devolución del favor. En eso estábamos pensando mi hermano y yo cuando a él le regaló un amigo esta botella tan especial para un día de Navidad en familia. En familia numerosa, para ser exactos.
Una comidad de Navidad con más de 15 personas entre hijos, hermanos, sobrinos y cuñados, no es el día más propicio para analizar el vino y hacerle una cata rigurosa, pero ante un vino como este, uno no se puede quedar indiferente. Perfectamente conservado, y aún más por el formato de la botella, ha llegado en plenitud de  fuerzas hasta la mesa.
El descorche fue dificultoso, pero abierto una hora antes y servida alguna copa, mostró muy buenos detalles. Buena naríz, madera vieja, una suavidad en boca que parece imposible que fuera del 99. Acompañado de dos lechales de Riaza, no tengo nada más que añadir.
Todo un clásico riojano, con 24 meses de crianza en barrica, más todos estos años en botella han dado como resultado un vino excepcional, que no se repite tan frecuentemente con las últimas cosechas.
Decía un artículo reciente en una revista que volvían los clásicos. Los reservas, los grandes reservas. Modernidad frente a clasicismo.

13 oct 2010

Baigorri 2006

Baigorri Crianza 2006
Bodegas Baigorri
D.O.C. Rioja


Hoy les voy a contar qué hay detrás de este vino que descubrimos hace relativamente poco y que tan buenos recuerdos nos trae, para que no me digan que no escribo sobre riojas o riberas.

Proyecto espectacular el de esta bodega, que merecería una visita si no estuviera a 800 km, pero que he conocido gracias a un reportaje de TV. Y es que cuando la arquitectura moderna y la enología se unen surgen verdaderas maravillas. En la localidad de Samaniego (Alava) se levanta, o habría que decir se hunde, esta bodega de 7 niveles de los que 4 están bajo tierra, con ese aspecto de estación de metro moderna, con mucho vidrio y mucho hormigón, y un mirador impresionante en el nivel superior de 360º. De la cabeza del arquitecto Iñaki Aspiazu surgió esta obra de arte.



Con esa estructura en vertical se consigue trabajar la uva a favor de gravedad, desde la recepción de la uva, hasta la sala de crianza, sin el empleo de una mínima bomba. Vayan a la propia web de Bodegas Baigorri y terminen de ver esta genialidad que, como no podía ser de otra forma, nos da como resultado unos vinos también modernos y en cierto modo, diferentes a lo que estamos acostumbrados en Rioja.


Y para empezar sobre los vinos el Baigorri Crianza, un monovarietal de tempranillo, con 14 meses de crianza y también 14º de alcohol. Un vino con mucho color, muy intenso (de capa alta se dice), con buen aroma frutal pero también el aporte de la madera le dá esa robustez y estructura de los buenos vinos. Muy agradable de beber con los famosos taninos - esas enigmáticas sustancias que dan astringencia a los vinos - bien pulidos y redondeados, o sea suavidad en boca. Y en este punto me detengo para, como prometí, comentar que el precio de este vino está en torno a lo 10€, quizás alguno más, pero que están más que de sobra bien invertidos.
La gama de vinos se completa con un vino joven de maceración carbónica - otro día me detengo en ésto - un rosado, un reserva, un blanco de Viura fermentado en barrica, y ...tachán!!... un Baigorri de Garage (así se llama, créanme), de produción muy limitada, procedente de viñas muy viejas, y en fin, más exclusivo. Pero, bueno, yo creo que con este crianza del 2006  sorprenderemos a más de uno y con un Rioja, oigan!!.



Un corte vertical de la maqueta de la bodega.