Manzanilla Maruja.

 

Manzanilla Maruja

Bodegas Juan Piñero

15% vol.

Palomino Fino 100%

D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda

Maruja era "Sherry de Terry". Lo ponía en la etiqueta, allá por los años 90 cuando nos conocimos; en los tiempos en los que aunque la Denominación de Origen Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda ya estaba plenamente impuesta, no impactaba tanto ver en una etiqueta los términos - ahora contrapuestos - Sherry y Manzanilla. También eran los tiempos en los que se hacía manzanilla en El Puerto, se hacía manzanilla en Jerez y, por supuesto, se hacía manzanilla en Sanlúcar. Hasta en Lebrija, aunque no se decía. Bueno, en Lebrija, sí se decía.

Pero Maruja era fino hasta que se convirtió en Manzanilla, como digo, pero es que antes, mucho antes, fue manzanilla también. Un caso curioso de "transformismo" a lo largo del tiempo que no es ni mucho menos el único.

Como digo, Maruja era Manzanilla, una marca registrada en 1920, nada menos, por Fernando A. de Terry, pero no era una manzanilla cualquiera, era Manzanilla Finísima Olorosa. Aquella época en la que los vinos del Marco tenían nombre y dos o hasta tres apellidos. Cosas de las modas y las tendencias: que en una época se bebe mas manzanilla que fino, pues le ponemos manzanilla; que después se empieza a beber más fino, pues le ponemos fino. Y es que El Puerto de Santa María es tierra de vinos finos; aquí se bebía Camborio, que también era de Terry. (Sobre Fino Camborio ya les escribí algo hace un tiempo aquí). 

Además, Maruja es nombre de mujer, así que era cuestión de tiempo que volviera a Sanlúcar, que volviera a ser Manzanilla.

Etiqueta de Maruja años 50

Etiquetas de Manzanilla y Fino Maruja.

Fue el empresario Juan Piñero (q.e.p.d), al que pude conocer y saludar en un par de ocasiones, el padre de la actual Manzanilla Maruja, la de la foto inicial de este post. Y si Juan Piñero fue el padre, Ramiro Ibáñez debió ser el padrino, siguiendo con el símil, pues se encargó de criar una manzanilla hasta hacerla y convertirla en una gran manzanilla, como la que es hoy día. 

En la Calle Trasbolsa, en el barrio bajo sanluqueño, están las Bodegas Juan Piñero desde hace más de 30 años y allí llegaron parte de las viejas botas y existencias de aquella Manzanilla Maruja adquiridas a la extinta Bodegas Terry, la de los vinos, la de El Puerto de Santa María, otra victima más de Rumasa.

La Manzanilla Maruja de hoy es una manzanilla madura, con unos 8 o 9 años de crianza biológica que se le notan, vaya si se le notan. Hasta 7 clases (criaderas) más la Solera dan lugar a una manzanilla extraordinaria. Tiene una hermana pequeña, Jarona, con solera propia, y por supuesto la Manzanilla Pasada En Rama, soberbia, eso son palabras mayores.