No es por nada pero en Cádiz, qué digo en Cádiz, en El Puerto de Santa María, ahí con todas sus letras, vamos camino de tener, si no hemos llegado ya, un festival de vinos, un sarao, un evento, dicho así a lo fisno que ríete tú de los que organizan en otras ciudades los Vilas y Peñines.
Con su particular estilo un tanto 'indie', no te digo yo que no, de fiesta y de tratar de pasarlo bien, sin complejos, nos hemos plantado ya en la cuarta edición del Cuatrogatos Wine Fest, sin duda el mejor. Una exposición que organiza Federico Ferrer, Distribuidor de Vinos Ricos, (tenéis aquí a la derecha un enlace hasta su pagina web) y que ha conseguido reunir aquí en El Puerto de Santa María, repito, a toda esta inacabable lista de elaboradores de vino, que además, me consta se lo han pasado de gloria en este pasado fin de semana. Ah!, comida y música en directo tampoco faltaron. !!Fede, te lo has currado pero bien, plas, plas!!!
A saber:
Charlotte Allen (Almaroja), Arribes de Duero (Zamora).
Beatriz Herranz (Barco del Corneta), Medina del Campo (Valladolid)
Pilar Higuero (Lagar
de Sabariz), Orense.
Miguel Montoto e Inma Pazos (C. Gomariz , Viños de Encostas), Ribeiro.
Pilar Esteve & compañía (Fil’loxera
& Cía), Fontanars (Valencia)
Cristina Carrillo (Finca Fuentegalana), Navahondilla (Avila, S. Gredos)
Germán R. Blanco (Quinta Milú, Altos S. Esteban, Casa Aurora,
La Bicicleta
Voladora), Rioja, Ribera del Duero, Bierzo.
José Crusat (Entre os
Ríos), Pobra do Caramiñal, Terra do Barbanza.
Cristina Tor (Casa Avuinyá)
Dominique Rojou & Laura Montero, de varias zonas.
Verónica Ortega, Bierzo.
Flequi Berruti (Bodega
Ziríes)
Santi Ysart (Cantariña
Vinos), Bierzo.
Antonio Portela (
Videiras do Mar)
Vicente Inat (
Viñedos Verticales) La Axarquía, Málaga.
Miguel Araujo (
Viños Espidos) Ribeiro.
Xabi Sanz (
Viña Zorzal, El Inquilino Wines) Navarra y Rioja.
Tao Platón (Península Viticultores, Dominio de Fontana) Uclés, Rioja, Grados, ...
De la Provincia de Cádiz, todos estos:
Mayetería Sanluqueña (Corta
& Raspa)
Ramiro Ibáñez (Cota45)
Paco y Pepe Blanco (Viña
La Callejuela)
Willy Pérez (Bodegas
Luis Pérez)
Ramiro Ibáñez & Willy Pérez (Manuel
Antonio De La Riva)
Alejandro Narváez y Rocío Aspera (Bodega de Forlong)
Juan Piñero (Bodega Juan Piñero)
Primitivo Collantes (Bodegas Collantes)
Juan Miguel Gómez (Hacienda La Parrilla
Alta)
Lucía, Olga y Desiree (4Ojos Wines)
Daniel Monsonis (Ecléctic Vins)
Y además:
Viña El Armijo (Sanlúcar de Barrameda)
Alexander Jules Wines
Clos Lentiscus (Barcelona)
Suertes del Marqués (Canarias)
Vinos en Voz Baja (Rioja)
Bodega Zárate - Fento Wines (Rias Baixas)
Bodegas Bentomiz (Sierra de Ronda)
Bodega Albamar (Rias Baixas)
Casa Castillo (Jumilla)
[Igual me falta o me sobra alguno, que como digo la lista es interminable]
Todos estos elaboradores (barra) productores (barra) viticultores son tan tan tan independientes que algunos pasan olímpicamente del 'encorsetamiento' que provoca un Consejo Regulador. Y es que seamos sinceros, a quien le gusta las reglas? A nadie. ¿Y cumplirlas? A los mismos o a menos. Bueno, vale, algunos vinos con DO sí había, pero pocos.
Pero podemos hablar geográficamente -a eso no se puede renunciar- y decir que había vinos gallegos, blancos y tintos, catalanes, incluidos espumosos, valencianos. Vinos de Rioja y de Ribera del Duero, por supuesto. De Zamora, del Bierzo, de Navarra. Hasta Canarios. Claro, también andaluces: de La Axarquía malagueña, blancos de Cádiz, manzanillas (impresionantes las de La Riva, arriba), finos, amontillados, Palos Cortados. No, el Fino Quinta no estaba.
Prácticamente imposible probarlos todos, pero si podías al menos pasarte por las mesas a escucharlos hablar de sus criaturas con tanta pasión y fe, que aunque ya estuvieras 'totallly full' no te podías resistir a meter la nariz, oler, y aprender algo, catar alguna novedad.
Por ejemplo, el Fino Caberrubia, de Bodegas Luis Pérez, un vino que procede de la Viña El Corregidor, y que es un ensamblaje (cabeceo, le dicen por aquí) de varias añadas de La Barajuela, por eso no tiene añada en la etiqueta. Es la última novedad, o no, de esta bodega. No llega a 4000 botellas. Está tremendo. Claro que procede de donde procede. Si conocéis la serie de vinos de La Barajuela, el fino, el oloroso y la raya, sabréis de que estoy hablando.
Los vinos de Bodega Fuentegalana, llamados Telúrico, por ejemplo. Syrah de la zona de Gredos. Y El Soplon, de Albillo Real, un vino que ya conocía. Estos vinos tienen que gustar a todo el mundo.
Clos Lentiscus, cavas (aunque no sean Cava) de la zona del Penedés, tienen un Sumoll que es una delicia.
En fin... hasta el año que viene.
Can Sumoi es el nombre del proyecto que lleva a cabo Pepe Raventos et al. el de Raventos i Blanc, ya saben, los cavas que dejaron de ser DO Cava, De La Finca, De Nit, etc, etc., ahora con un proyecto de vinos tranquilos, vinos naturales, ecológicos, y con un punto de biodinámica también. 
